DANH MỤC SẢN PHẨM
Liên kết website
counter statistics
 Thực đơn

Cá ngừ sốt chanh bơ cuối tuần

Cuối tuần có nhiều thời gian chị em hãy làm món cá ngừ sốt chanh bơ cho cả nhà thưởng thức nhé!

Nguyên liệu:

- Thịt cá ngừ: 350 gr
- Bơ: 1 miếng nhỏ
- Chanh: 1 quả nhỏ
- Đường: 2 thìa cà phê
- Tỏi: vài nhánh
- Hành: 1 củ nhỏ
- Gừng: 1 mẩu nhỏ
- Hạt tiêu, hạt nêm, mắm.

Cá ngừ sốt chanh bơ cuối tuần - 1

Thực hiện:

Bước 1: Cá ngừ rửa bằng chút rượu, để ráo nước rồi thái quân cờ. Ướp cá với 1 chút nước cốt gừng.

Cá ngừ sốt chanh bơ cuối tuần - 2

Bước 2: Cho cá vào rán chín hơi sém vàng các mặt, sau đó gắp cá ra đĩa.

Cá ngừ sốt chanh bơ cuối tuần - 3

Bước 3: Pha 1 thìa ăn phở nước mắm, 2 thìa cà phê đường, ½ thìa cà phê hạt nêm và nước cốt của 1 quả chanh nhỏ thành một hỗn hợp chua ngọt vừa miệng.

Cá ngừ sốt chanh bơ cuối tuần - 4

Bước 4: Phi thơm hành, gừng và tỏi băm nhỏ với bơ. Sau đó đổ phần nước mắm chua ngọt vào, đun sôi.

Cá ngừ sốt chanh bơ cuối tuần - 5

Bước 5: Cho cá ngừ vào nước xốt, đảo đều cho cá thấm nước xốt. Nếu muốn nước xốt được sánh thì hòa 1 thìa nhỏ bột năng với nước rồi cho vào đảo đến khi nước sệt lại là được.

Cá ngừ sốt chanh bơ cuối tuần - 6

Trước khi cho cá ngừ sốt chanh bơ ra đĩa thì rắc vào cá chút hạt tiêu cho thơm.

Cá ngừ sốt chanh bơ cuối tuần - 7

Cá ngừ sốt chanh bơ cuối tuần - 8

Cá ngừ sốt chanh bơ cuối tuần - 9

Chúc bạn và gia đình ngon cơm với cá ngừ sốt chanh bơ

                                                                                                                                                    Thùy Nguyễn

Các tin khác

 Nộm tá lả 
 Món sườn Kinh Đô 
 Cách làm món cá kho làng Đại Hoàng làng Vũ Đại Hà Nam ngon tuyệt 
 Lẩu ếch măng chua 
 Bao tử lợn trộn giòn